Laagste prijsgarantie

Heerlijk uit eten bij Brasserie Groene BurenCulinair genieten in Emmen

Reserveer een tafel
Meer informatie

Meer informatie

Laagste prijsgarantie

Brasserie Groene Buren in Emmen

Brasserie Groene Buren is de ideale uitvalsbasis voor een ontspannen avondje uit in Emmen. De ongedwongen sfeer en de heerlijke gerechten in de brasserie zorgen voor een perfecte avond.

Culinair dineren

Neem na een actieve dag in Emmen plaats in Brasserie Groene Buren en geniet van smaakvolle gerechten. De chef-kok en zijn keukenbrigade verrassen u met culinaire creaties. U kunt hier terecht voor een heerlijke lunch of culinair diner. Voor een uitgebreid Frans ontbijt kunt u terecht in de ontbijt ruimte. Maar ook voor een gezellige High Tea bent u hier aan het juiste adres. De gerechten worden uitsluitend bereid met eerlijke seizoens- en streekgebonden producten.

Gezellige hotelbar

In de gezellige hotelbar kunt u terecht voor een goede kop koffie met een lekkernij maar ook voor een heerlijke borrel met een klein hapje. Met mooi weer is het goed vertoeven op het terras.

Brasserie Groene Buren

Menu

Groene Buren

Brood

  • BroodplankVers gebakken brood met diverse smeersels€3,90

Voorgerechten

  • CarpaccioCarpaccio van ossenhaas met pest, pijnboompitten, rucola salade en geschaafde Parmezaanse kaas€10,50
  • EendRillette van eend met rode kool, appel en gekonfijte paddenstoel€9,50
  • PalingTerrine van gerookte paling en gerookte zalm€14,50
  • Wortel (ook als hoofdgerecht mogelijk)gegrilde wortelsalade met geitenkaas, noten en toast€9,50
  • ZeeduivelZeeduivel met drie bereidingen van knolselderij€11,50

Soepen

  • BospaddenstoelensoepHuisgemaakte bospaddenstoelensoep€7,50
  • MosterdsoepHuisgemaakte mosterdsoep op Drentse wijze€7,50
  • PomodoriGeserveerd met basilicum mascarpone creme en kruidenolie€7,50
  • Soep van de dagDagelijks wisselende soep€7,50

Hoofdgerechten

  • Catch of the dayDagelijks wisselende verse vis van de dag€19,50
  • EendGebakken eendeborst met klassieke frambozen jus€22,00
  • KabeljauwOp de huid gebakken met saus van gerookte boter€20,50
  • LamDuo van lam met salie saus€22,50
  • Oeuf florentineSquare van bladerdeeg, spinazie, gepocheerd ei en bechamelsaus€17,50
  • RunderlendeZijlende van het rund, geserveerd met relisch van paddenstoelen€24,50
  • VarkenshaasGebakken varkenshaas met bospaddenstoelensaus€19,50

Plates (geserveerd met gemengde salade en friet)

  • Fletcher's old burger100% runder hamburger op brioche brood met tomaten chutney, Old Amsterdam en rode ui€17,50
  • SatéSaté van Gildehoen€17,50
  • SchnitzelKrokant gebakken schnitzel met Drentse garnituur€17,50

Desserts

  • Grand dessertVerschillende soorten zoetigheden uit de patisserie€10,50
  • KaasplateauVier verschillende soorten kaas geserveerd met notenbrood, appelstroop en druiven€12,50
  • Koffie compleetHeerlijk kopje koffie met verschillende soorten zoetigheden uit de patisserie€10,00
  • TiramisuKlassiek Italiaans gerecht op Drentse wijze€7,50
  • TrifleTrifle van pure chocolade ganache, witte chocolade mousse en gezouten karamel€7,50

Lunchkaart

Brood

  • BoerenbroodKeuze uit zalm, carpaccio of geitenkaas€8,50
  • ClubsandwichGegrilde kip | sla | spek | kruidenmayonaise€10,75

Salade

  • MaaltijdsaladeKeuze uit zalm, carpaccio of geitenkaas€10,75

Warme lunchgerechten

  • Fletcher's Old Burger100% runderhamburger op brioche brood met tomatenchutney, Old Amsterdam en rode ui€14,50
  • Groene Buren omeletBoerenbrood, omelet met champignons, paprika, ui en spek€6,75
  • Groene Buren tosti XL€7,50
  • Twee bourgondische krokettenGeserveerd met brood en mosterd€7,50
  • Uitsmijter Met kaas en ham of spek€6,75

Socializers

  • BitterballenAmbachtelijke bitterballen met mosterd (8 stuks)€6,00
  • BorrelplateauOld Amsterdam, olijven, gedroogde ham en bitterballen geserveerd met mosterd€12,50
  • BroodplankPlankje met vers gebakken brood en smeersels€3,90
  • COMBIDEAL: Borrelen voor 2Borrelplateau voor twee personen geserveerd met 2 glazen Fletcher Cuvée (iedere persoon extra €7,75)€15,50
  • KaasplankjeJonge en oude kaas geserveerd met mosterd€6,00
  • Warm bittergarnituurVariatie van warme snacks met chilisaus en mayonaise (12 stuks)€8,00

Lunchspecial

  • Groene Buren LunchSoep van de dag | 2 plakken boerenbrood | spiegelei | kroket | glas melk of jus d' orange€12,50

Soep

  • Soep van de dagDagelijks wisselende huisgemaakte soep€5,50

 

Foto's & video's

Acties & Evenementen

Smakelijke feestdagen!

Vier kerst bij Fletcher Hotels!

12 oktober 2018 - 31 december 2018

Meer informatie

Wildstoof

voor€19,50p.p.

Geniet in de maand november van wildstoof met aardappelpuree, rode kool en een stoofpeer.

1 november 2018 - 30 november 2018

Meer informatie

Hotel-Restaurant Emmen

Fletcher

Klantenservice

Ontvang onze laatste aanbiedingen

Wilt u als eerste op de hoogte zijn van onze nieuwe arrangementen en laatste aanbiedingen / acties? Schrijf u dan nu in voor onze nieuwsbrief. Hiermee  gaat u akkoord met de privacy statement van Fletcher Hotels.

Beste Hotelketen 2011 - 2018

footer logo's

©2018 Fletcher Hotel Exploitaties B.V.

0591 - 642 002

Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.

Wij gebruiken cookies.

Fletcher Hotels gebruikt cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om de website nog gebruiksvriendelijker en persoonlijker te maken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen uw internetgedrag binnen en buiten onze website volgen en verzamelen. Hiermee kunnen wij en derde partijen advertenties aanpassen aan uw interesses en kunt u informatie delen via social media. Door verder gebruik te maken van deze website gaat u hiermee akkoord. Lees meer in ons cookiebeleid.  Indien u niet akkoord gaat met het plaatsen van alle cookies, kunt u dit instellen via uw Browser. Meer info

Ga akkoord